La storia Il Ristorante ‘’Da Pietro’’ sorge in Piazza Mazzini 13, un tempo Piazza Loggia Vecchia in ricordo dei loggiati esistenti fino al 1855 nel centro.  Questa era la Piazza più importante di Ovada, fulcro della vita cittadina, sede del Palazzo Pretorio e del Palazzo Comunale. Dalle notizie tratte dalla Guida di G.B. Rossi ‘’Ovada e Dintorni’’ del 1908, si evince che agli inizi del ‘900 il Signor Bruno Pietro possedeva in Piazza Mazzini un Olificio, molto frequentato dalle famiglie ovadesi. Il 30 Marzo 1929, come riporta il ‘’Censimento Commerciale Ufficiale’’ del 1940, venne rilasciata la prima Licenza al Signor Bruno Pietro, detto Giuliano, per il negozio di ‘’Commestibili, Vino e Liquori’’ rinnovato nel ‘49 in ‘’Friggitoria, Vineria e Farinata’’. Negli anni ‘60, il locale, divenuto nel frattempo ristorante, fu gestito dal figlio di Pietro, Pino Bruno, che divenne conosciuto per la produzione della Farinata, e di altre specialità ovadesi, anche al di fuori dei confini cittadini, grazie alla posizione della città che è ancora oggi crocevia tra Liguria, Piemonte e Lombardia. Nel 1980 la licenza passò alla famiglia Baiardi che mantenne il nome in onore dell’amicizia che legava Pino Bruno ed Aldo Baiardi, tenendo viva una tradizione culinaria fortemente legata al territorio e radicata nel tessuto cittadino. Il Ristorante ‘’Da Pietro’’, locale storico nel cuore di Ovada, è caratterizzato da un ambiente accogliente, arredato con toni rustici ma raffinati, riscaldato da mobili in legno e nicchie che espongono bottiglie pregiate. Dall’ingresso ci si immette in una saletta con banco baar e successivamente alle sale interne. Dall’ingresso ci si immette in una saletta con banco bar e successivamente alle sale interne. Home Home News La storia Le specialità Photo-gallery Dove siamo Contatti Ristorante  Da Pietro di Baiardi Aldo - Piazza Mazzini 13 - 15076 Ovada (al) - p.i. 00873960066